Бизнес-школа для начинающих предпринимателей и рестораторов

Записаться на курс В школе появилось новое образовательное направление — ресторанный менеджмент. Направление предназначено и для начинающих рестораторов и для тех, кто уже в деле и хочет быстрее решать новые бизнес-задачи. Формат обучения —практические интенсивные бизнес-курсы от реальных представителей бизнеса. Аркадий Новиков новое начинание комментирует так: Не наступайте на наши грабли, идите учиться, у вас есть такая возможность, у нас ее не было. Специально для бизнес-школы разрабатываются практические тематические интенсивные курсы, которые будут вести реальные топ-менеджеры, шеф-повара, дизайнеры, маркетологи, владельцы стартапов, коммуникационных и -агентств и эксперты по ресторанному маркетингу.

Бизнес-школа

Это человек из разряда предпринимателей-первопроходцев в России. Они первые протоптали ту тропинку, которой мы сейчас идем. И идти нам по ней легче, оттого, что человеческие следы видно.

Novikov Group и СКОЛКОВО в поисках активных людей с бизнес-идеями, способными выжить в жесткой конкурентной среде.

Где учиться на ресторатора? Как получить высокопрофессиональное образование в сфере ресторанного бизнеса? Что должен знать ресторатор? Признание, интересная работа, профессионализм - ключ к карьерному и личностному росту, поэтому можете быть уверены: В программе курса"Ресторатор" Вас ждут семинары и лекции по ресторанному бизнесу, увлекательные задания, составленные в форме уроков, в ходе которых Вы познакомитесь с наиболее эффективными техниками управления в ресторанном бизнесе.

Узнаете, как обеспечить безупречный сервис. О том, что можно повысить продажи, завоевав любовь гостей ресторана. Важно научиться и тому, как использовать хорошо налаженную систему поставок продуктов, то есть получить основополагающие знания по логистике и контролю. Вам предстоит познакомиться со всеми стандартами и особенностями сетей питания. Также с Вами поделятся профессиональным секретами лучшие в своём деле рестораторы со всего Земного шара. Эти основополагающие, а также множество других важных для успеха дисциплин и знаний станут незаменимы как для успеха Вашего бизнеса, так и для повышения персональной профессиональной компетентности.

Выбирайте самую современную форму получения знаний!

Безопасность в ресторане Сегодня человечество невероятными темпами вступает в эру постиндустриального общества и проявляется это по-разному, но наиболее яркий пример — развитие сферы услуг, объем которой составляет большую часть всего валового внутреннего продукта. Не отстает от развития и Россия, где ресторанный бизнес давно стал частью общей системы сферы услуг, идя в ногу с образованием, торговлей и культурой.

Несмотря на то, что организация ресторанного дела имеет глубокие исторические корни, сегодня оно переживает скачок в развитии, активно растет, создает свои правила и требования, что обуславливает и изменения в нюансах ведения ресторанного бизнеса.

Полный курс обучения ресторанному бизнесу - Ресторатор в школе рестораторов проводится в хорошо оборудованных аудиториях, уроки включают.

На открытии ресторана известной сети в Грозном бургеры готовили Рамзан Кадыров и Тимати. На Кавказе я работал с заведениями в Махачкале. Большая часть ресторанов была в Москве. Я никогда не связывался с известными ресторанами. Скажем честно, Новикову, Бухарову я не нужен, но один известный ресторатор звал меня управлять итальянским кафе в Москве. У крупных рестораторов, объясняет Магомед, уже устоялась система, которую трудно быстро поменять. Но анализировать такие бизнес-процессы тоже полезно.

У него тоже немало ресторанов закрывается. Это самая затратная статья вместе с арендой помещения. Как выбрать свою концепцию? Елизавета Яхно Если нет в голове готовой схемы, Магомед советует для начала изучить успешный опыт относительно новых заведений.

Наталья Кулакова

Консультант ряда известных киевских ресторанов. Преподаватель факультета Ресторанного бизнеса. Количество человек в группе — Очень желательно посещать все занятия, поскольку программа курса очень насыщенная.

В Дагестане проведут «Школу бизнеса» для рестораторов. аря Опубликовано в: Общество Источник: РИА «Дагестан». размер.

Новости Запуск трех курсов ресторанного менеджмента от команды Аркадия Новикова в . Школа запустила короткие практические интенсивы от экспертов группы компаний Аркадия Новикова, , и других лидеров индустрии. Преподавателями бизнес-направления будут приглашенные спикеры - рестораторы, шеф-повара, дизайнеры, маркетологи, владельцы стартапов, коммуникационных и -агентств, эксперты по ресторанному маркетингу.

Длительность курса — 6 интенсивных занятий 25 часов с 4 по 9 сентября. Стоимость — 80 р. Студенты узнают, как создать успешный бренд, как спрогнозировать выручку и рассчитать период окупаемости, как найти подрядчиков и многое другое. В программе — знакомство с полным циклом продвижения ресторана от создания легенды проекта и составления продающего меню до формирования эффективной маркетинговой стратегии. Длительность курса — 6 интенсивных занятий 25 часов с 18 по 22 сентября.

Стоимость — 75 р. Слушатели узнают, как управлять продажами с помощью меню, как познакомиться со своей целевой аудиторией и спрогнозировать поток посетителей, как составить маркетинговый календарь и многое другое. Кроме того, в планах организация однодневных тематических рабочих сессий с приглашенными спикерами. Длительность курса —10 занятий 35 часов с 16 по 27 октября.

Бесплатный онлайн курс для рестораторов

Путь из предпринимателя в бизнесмены. Что такое для рестораторов? Это 10 лет опыта, которые вы сможете применить на практике через 2 дня. Чтобы самим узнать то, о чем мы собираемся рассказать вам, нам потребовались долгие годы проб и ошибок и реально миллионы рублей. Управляйте ресторанным бизнесом на уровне .

Ведущие рестораторы расскажут о новом в ресторанном бизнесе лидеров отрасли - рестораторы и шефы Школа бизнеса Натальи Кулаковой.

Рад видеть вас на нашем сайте. Меня зовут Андрей Кондрашин. Я ресторатор и ресторанный консультант. Позвольте поделиться с вами своей историей, а также рассказать о нашем агентстве и его особенностях. С раннего детства я знал, чем хочу заниматься в будущем. Так получилось, что я рос в семье предпринимателей. Наш семейный бизнес начинался с небольшой сосисочной на трассе, а разросся до одного из крупнейших предприятий в сфере гостеприимства Владимирской области.

Еще будучи школьником, я был приучен к труду и старался активно помогать родителям:

Школа ресторатора. Выпуск 4

Ресторанный бизнес растет стремительно. Ежегодно открывается огромное количество ресторанов, предлагающих покупателю все, от пиццы до лобстеров, от мороженого до фуа-гра. Откуда же берутся руководители ресторанных сетей? Ресторанный бизнес до сих пор представляет собой отрасль самоучек.

Школа ресторанного бизнеса. Курсы по организации ресторанного бизнеса рассчитаны не только для начинающих рестораторов, которые планирует.

Даю согласие на обработку персональных данных Подать заявку Подайте заявку на обучение и получите прямо сейчас бесплатный доступ к демонстрационному уроку о 4 секретах прибыльного ресторана и 14 идеях для привлечения новых клиентов! Ресторанный бизнес и требуемые навыки управления Ресторанный бизнес может быть достаточно прибыльным предприятием, но в ресторанном деле, как и в любом другом, нельзя полагаться только на удачу.

Успех возможен только при правильно организованной работе и грамотном управлении предприятием общественного питания. Нужно прекрасно разбираться в основах сервиса, обладать навыками продаж и учесть все детали от концепции и дизайна до грамотно обученного персонала — только тогда Вы сможете создать эффективное предприятие, успешно руководить им, расширить или реорганизовать.

Лишь профессиональные навыки управления ресторанным бизнесом сделают ваше предприятие рентабельным и помогут процветать в сфере ресторанного бизнеса еще многие годы. Ресторанный бизнес считается наиболее стабильным особенно в условиях кризиса, но без специальной подготовки может стать вашим разочарованием. К счастью, сейчас всеми необходимыми для управления рестораном знаниями можно легко и достаточно быстро овладеть на курсах Международной Академии бизнеса.

Специально для управляющих ресторанов Международная Академия бизнеса разработала эффективную программу обучения ресторанному делу. Институт рестораторов при Международной Академии бизнеса, где учат на ресторатора, использует современные подходы и технологии в сфере образования для рестораторов. Давно прошли те времена, когда требовалось посещать классы в определенно отведённые часы и тратить время на дорогу.

Для того, чтобы учиться на ресторатора в Международной Академии бизнеса, достаточно иметь доступ в Интернет, чтобы получить необходимые знания в любое время и из любой точки земного шара.

Все рестораторы снова будут в Сочи!

На вебинарах участники обсудят с экспертами Школы вопросы развития и управления бизнесом, современную ситуацию в индустрии гостеприимства, особенности финансовой, маркетинговой и политики. Участвуя в вебинарах и семинарах Школы Отельера и Ресторатора, вы сможете оптимизировать издержки, сформировать пакет услуг, ценовую и кадровую политику предприятия, повысить качество сервиса. Продолжительность вебинара — 1 час.

Михаил Елизаров, ресторатор, бизнес-аналитик, коуч Тема: Ценообразование меню ритейл-кулинарии или как увеличить выручку на 15 % без затрат.

Недавно меня спрашивали, какие курсы в Украине я посоветую. Вот те, которые окончили мы и за которые очень благодарны их авторам. Управление финансами ресторана от Александра Токмиленко, 23 ресторана, Ивано-Франковск. Курс Управление финансами ресторана от Александра Токмиленко. Неважно, у вас 1 ресторан или Авторский курс Александра Токмиленко , финансового директора компании 23 Ресторани , для менеджеров, руководителей, владельцев и финансовых директоров ресторанов и всех, кто хочет научиться разбираться в цифрах ресторана.

Вот его мастер-класс года с темой: У ребят уже 7 или 8 своих заведений. И они не боятся показывать всё закулисье, делиться с другими своими знаниями. Они — наши герои. Все тренинги Александра Мусатова . И вот один из мастер-классов бесплатный с таким качеством информации!

Роспотребнадзор Дагестана проведет"Школу бизнеса" для рестораторов

Ваша заявка уже отправлена. Скоро мы свяжемся с вами: Купить билет При отправке данных вы соглашаетесь с условиями оферты Регистрация Отлично! Купить билет При отправке данных вы соглашаетесь с условиями оферты 11 апреля Конференция"Море технологий для вашего ресторана" Место: Новосибирск, Разные площадки Время:

Его главная идея в том, что честность – лучшая политика для любого бизнеса. подойдут как для владельца химчистки, ресторатора или дантиста, таки для компании из списка Fortune в Уортонской школе бизнеса.

Организация приобретения оборудования, инвентаря, посуды в соответствии с технологическим проектом Разработка стандартов обслуживания Разработка логистической цепочки при работе с поставщиками и складскими помещениями 3. Работа с персоналом Разработка алгоритмов принятия на работу Разработка тестов, заданий для проверки квалификации Оптимальное проведение собеседования Разработка мини-тренингов для улучшения качества работы предприятия Составления правил по графику работы и отпускам Правила взаимоотношений с потребителями, улаживание конфликтных ситуаций 4.

Организация производства и обслуживания посетителей Построение технологических цепочек совместно с шеф поваром Разработка собственного эталона обслуживания и внедрение линейным сотрудникам Формирование штатного расписания и коррекция его в реальном времени Разработка должностных инструкций, договоров материальной ответственности фирменного знака и стиля Современные тенденции кухонь народов мира 5.

Методы и задачи учета и отчетности Составление БДР бюджета доходов и расходов , отчеты по исполнению У мение читать бухгалтерскую отчетность, методы взаимодействия с главным бухгалтером заведения Состовления отчетности для акционеров, расчет точки безубыточности Методы контроля 6. Практикум Практикум по всем темам, работа с раздаточным материалом, работа с программой" -", выездные занятия в действующем заведении, личные консультации по конкретным проблемам Лицензия Лицензия на образовательную деятельность серия АШ номер За более подробной консультацией звоните:

Школа ресторатора. Выпуск 3